Руководитель предприятия питания (руководитель сети предприятий питания)

1. Работает со стандартами в области производства продукции школьного общественного питания.

2. Ведение технологической документации.

3. Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов.

4. Ведение учета производственной деятельности на предприятии питания, организует своевременное составление и представление соответствующим инстанциям отчетов с производства.

Условия: разъездной характер работы в том числе (проверки по школам Сальский, Песчанокопский и Целинские районы)

  Желателен опыт работы поваром или заведующим производством.