Кухонный рабочий

1. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.

2.     Обеспечивать санитарное состояние пищеблока, подсобных помещений (мытье полов, панелей, окон, оборудования, кухонной посуды, инвентаря моющими и дезинфицирующими средствами, разрешенными к применению территориальным отделом Роспотребнадзора)

3.     Проводить генеральную уборку пищеблока, подсобных помещений согласно графику, согласованного со старшей медицинской сестрой.

4.     Выполнять поручения заведующего Учреждения, заместителя заведующего, шеф-повара, касающиеся производственной деятельности.

5.     Использовать кухонную посуду, инвентарь согласно санитарным нормам и правилам, строго по назначению, согласно маркировке.

6.     Использовать для мытья кухонной посуды, инвентаря мыльно-содовый раствор и моющие средства, разрешенные территориальным отделом Роспотребнадзора.

7. Использовать для мытья кухонной посуды, инвентаря мыльно-содовый раствор и моющие средства, разрешенные территориальным отделом Роспотребнадзора.

• Аккуратность
• Пунктуальность
• Ответственность
• Соблюдение личной гигиены
• Дисциплинированность