Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Изготовитель премиальных полуфабрикатов
до 90 000 руб.
Вакансия "Изготовитель премиальных полуфабрикатов"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 22 июля 2024 года
Обновлено 22 июля 2024 года
Работодатель
ООО "РДВ-СОФТ"
Место работы
Московская область, Город Наро-Фоминск, Московская улицаг Наро-Фоминск, Московская улица, 15А
Московская область
г. Наро-Фоминск
Обязанности
Вакансия компании: ООО "НАРЭКОПРОД"
ООО "НАРЭКОПРОД" занимается изготовлением мясной продукции с 1972 года. В настоящее время мы выпускаем премиальные полуфабрикаты для сети ресторанов.
В связи с расширением штата мы ищем в свою дружную команду изготовителя премиальных полуфабрикатов (рассматриваем кандидатов без опыта работы - опытные наставники быстро обучат обработке мяса).
Обязанности:
- Ведение процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.
- Кулинарный разруб четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки.
- Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: стейки, медальоны, шашлыки, гастрономия (ростбиф, пастрами).
- Подготовка полуфабрикатов: формирование полуфабрикатов из обработанного мяса, включая приготовление фарша, котлет и других полуфабрикатов.
Требования:
Желательно знать:
- требования технической документации, регламентирующей признаки сортирования сырья;
- признаки, позволяющие определять биологический вид сырья;
- устройство и правила эксплуатации используемого технологического оборудования; 4. технологические режимы, особенности производства фарша из мяса, 5. соотношения и нормы расхода вносимых стабилизирующих веществ;
- требования, предъявляемые к качеству готового фарша;
- санитарные правила и нормы, обязательные для производства фарша
Условия:
- график работы 6/1 с 7. 00 до 19. 00
- обязательно наличие действующей медицинской книжки (помогаем с оформлениеми в дальнейшем продление за счет организации);
- возможно трудоустройство иностранных граждан
- предоставляются бесплатные комплексные обеды
- предоставляется общежитие и временная регистрация
Давно мечтаешь работать в надежной, стабильной, развивающейся компании и хочешь быть уверенным в завтрашнем дне? Откликайся на вакансию и добро пожаловать в команду!
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Специалист начального уровня (Департамент аудиторских услуг)
г. Москва
ООО "ХЭДХАНТЕР"
ООО "ХЭДХАНТЕР"
Зарплата не указана
Торговый представитель на корпоративном автомобиле Lada Largus
г. Москва
ООО "ХЭДХАНТЕР"
ООО "ХЭДХАНТЕР"
Зарплата не указана
Работодатель
ООО "РДВ-СОФТ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РДВ-СОФТ"
Дата регистрации
8 декабря 2014 года
Юридический адрес
109004, г. Москва, пер. Малый Дровяной, д. 3, стр. 1, помещ. II, ком. 32
Генеральный директор
Бондаренко Вячеслав Юрьевич
с 22 августа 2024 года