Повар

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля, овощей,   каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.

Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы  (овощной, рыбной, мясной).

Запекание овощных, творожных   и крупяных изделий.                                                                                                            

Приготовление диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах;

рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, из тушеного, жареного мяса натурального, с различными  гарнирами, сельскохозяйственной  птицы.

Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных, различных  соусов и заправок.   Приготовление Молочных супов и каш.

Выпечка изделий из песочного, слоеного, дрожжевого  теста,       блинов, оладий, блинчиков.

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

Составлять  меню, заявки на полуфабрикаты и продукты.

Занимается порционированием (комплектацией), раздачей блюд массового спроса.              

Работа в детском оздоровительном лагере;

официальное трудоустройство;

медкомиссия при трудоустройстве за счет средств работодателя;

бесплатное питание, проживание на территории ДОЛ;

Приобретение путевки для ребенка  в ДОЛ по льготной стоимости

Опыт работы в данной профессии.

Для студентов старших курсов возможно прохождение производственной практики.