Мельник

—   Ведение процесса размола продовольственных и  фуражных культур (зерновых, бобовых и  др. ) на  вальцовых мельницах с  производительностью до  50  т зерна в  сутки и  всех жерновых мельницах с  выполнением операций по  подготовке зернопродуктов к  помолу: очистка зерновой массы от  примесей, очистка поверхности зерна, гидротермическая обработка зерна, приготовление помольных смесей.

—   Обеспечение бесперебойной и  равномерной подачи зерна на  размол, заданной степени измельчения (крупности продуктов размола), качества промежуточного и  конечного продукта.

—   Взвешивание, упаковка и  транспортировка муки.

—   Регулирование при помощи различных приспособлений параллельности рабочих плоскостей, верхнего и  нижнего камней жерновых поставов, вальцов, правильности установки бегуна, плоскости посадки обручей, скорости движения и  производительности.

—   Насечка и  наковка жерновов, балансировка и  установка поставов.

—   Выявление и  устранение неисправностей в  работе оборудования и  коммуникаций.

  — ведение документации по учету сырья и готовой продукции.

Работа в сельской местности