Бармен

Выполнение заказов посетителей заведенияОбеспечение доброжелательного общения с посетителямиПроведение необходимых расчетов с клиентамиСдача выручки и других ценностей в конце сменыВедение текущего документооборота по работе бараМониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнениеТекущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в барУчастие в составлении меню бараПриготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятийОтслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бараУчастие в подготовке бара к приему посетителейОбеспечение опрятного вида территории бараЧистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядкомМониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документамиУчастие в инвентаризации бараИнформирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусокРешение текущих спорных ситуаций с посетителямиОбеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в бареСоблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил

Социальный пакет

Инициативность
Дисциплинированность
Коммуникабельность

Ответственность, умение работать в команде, тактичность, стрессоустойчивость

Среднее