Подсобный рабочий

 отвечает за чистоту и порядок по кухне, в овощехранилищах.

 доставляет овощи из овощехранилища;

 осуществляет первичную обработку овощей;

 заполняет котлы водой;

 чистит и моет посуду, ванны, пол;

 вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока, моет оборудование, инвентарь;

 собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.