Кухонный рабочий

Соблюдать санитарные правила и нормы личной гигиены.

2. 2.   Соблюдать правила производственной трудовой дисциплины и правила внутреннего трудового распорядка.

2. 3.   В течение рабочего дня

—       мыть вручную и на машине столовые приборы, столовую и кухонную посуду, лотки, пекарские листы и другой инвентарь с применением моющих  и дезинфицирующих средств;

—       составлять растворы специальных моющих средств;

—       обтирать и сушить приборы и посуду;

—       собирать пищевые отходы;

—       мыть полы и производственное оборудование;

—       постоянно находится на своем рабочем месте и покидать его только с разрешения заведующей кондитерским и кремовым производством;

—       бережно относится к технологическому оборудованию и кухонному, кондитерскому  инвентарю, не допускать их порчи и повреждения;

—       немедленно сообщать о неисправностях технологического оборудования заведующей кондитерским и кремовым производством или технологу кондитерским и кремовым производством;

—       соблюдать порядок и чистоту своего производственного подразделения,   технологического оборудования;

—       соблюдать правила техники безопасности  и инструкции по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации.

Ответственность, дисциплинированность