Мойщик посуды

Ведение учета поступления и бой посуды.

Доставка чистой посуды на раздаточные столы.

Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

Не оставлять рабочее место без разрешения руководителя.

Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов, инвентаря.

Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.

По мере необходимости принимать участие в генеральных уборках учреждения.

Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам.

Сбор пищевых отходов.

Содержание в чистоте столовой посуды в течение всего рабочего дня.

 Уборка обеденного зала после каждого приема пищи.

Уборка моечного цеха.

Проведение генеральных уборок всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией. Ежемесячно.

 По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промыть с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушить и хранить в чистом виде.

Мойщик посуды принимается:

с наличием медицинской книжки;

прохождением обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством порядке;

не имеющее или не имевшее судимости, не подвергающееся или не подвергавшееся уголовному преследованию.