Подсобный рабочий

Подсобный рабочий выполняет следующие должностные обязанности:

3. 1. Выполняет  Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации  режима дошкольных учреждений, СанПиН 2. 4. 1. 2660-10, утверждённые постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 июля 2010 года № 91; инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции.

3. 2. Ежедневно следит за чистотой помещений, оборудования и посуды на пищеблоке.

3. 3. Производит первичную обработку овощей и фруктов.

3. 4. Оказывает помощь заведующему складом в перемещении грузов (продуктов) в период их доставки.

3. 5. Строго соблюдает правила личной гигиены.

3. 6. Доставляет сырье и продукты из кладовой.

3. 7. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки. Выгружает продукцию из тары.

3. 8. Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне.

3. 9. Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

3. 10. Заполняет котлы водой.

3. 11. Включает электрические котлы, электроплиты, жарочные шкафы, электрокипятильники.

3. 12. Доставляет готовую продукцию к местам раздачи.

3. 13. Своевременно собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место. Не допускает переполнения баков пищевыми отходами.

3. 14. Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь, шкафы, кухонную мебель.

3. 15. Знает и соблюдает требования охраны труда, своевременно проходит инструктаж, и точно соблюдает инструкции при работе с электрооборудованием на пищеблоке.

3. 16. Следит за качеством доставленных продуктов, за соответствием их санитарно-гигиеническим нормам и требованиям.

3. 17. Может привлекаться администрацией учреждения к другим видам работ, связанных с работой пищеблока.

3. 18. По мере загрязнения меняет кухонные полотенца, одежду.

Наличие справки об отсутствие судимости.

Требуется рабочий на кухню (мойщик посуды), сотрудник пищеблока.