Буфетчик

Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет её по весу и счету, расписывается

в раздаточной ведомости.

  Доставляет пищу в столовую отделения.

              Производит раздачу пищи пациентам в столовой отделения согласно меню и назначенной диете.   Пищу подает в горячем виде индивидуально на стол для каждого пациента.

  Производит сбор посуды и моет после каждого кормления с применением специальных

дезинфицирующих средств.

  Производит сбор пищевых отходов, их дезинфекцию и утилизацию после каждого

приема пищи пациентами.

  Использует упаковку (пакеты, баки) однократного и многократного применения с

отходами различных классов опасности. Производит герметизацию упаковок и емкостей при транспортировке в мусоросборник.

                Ежедневно после каждого приема пищи пациентами проводит влажную уборку помещений с использованием дезинфицирующих средств и генеральную - по графику. В случае необходимости проводит частичную уборку.

не предьявлено