Медицинская сестра диетическая

1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.

2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания

3. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.

4. Осуществляет контроль за санитарным состоянием инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.

5. Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.

6. Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.

7. Проводит контроль за правильностью проведения диагностических и лечебных процедур, а также за эксплуатацией оборудования и аппаратуры, инструментария, лекарственных препаратов, реактивов.

8. Своевременно и квалифицированно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения

Заработная плата обсуждается при собеседовании.

Среднее медицинское образование и прошедшее подготовку по специальности "Диетология".