Подсобный рабочий

Для выполнения возложенных на него функций подсобный рабочий обязан:

1. Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.

2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.

3. Выгружать продукцию из тары (в том числе яйцо).

4. Соблюдение режима мойки посуды.

5. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.

6. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

7. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.

8. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.

9. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

10. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.

11. Следить за состоянием овощей в кладовой.

12. Проводить уборку пищеблока, мыть посуду, оборудова­ ние, инвентарь.

13. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

14. Маркировка посуды.

С 24 июня по 17 июля 2024 г.  

На должность подсобного рабочего назначает­ ся лицо независимо от образования и стажа работы с обязательным про­ хождением медицинского осмотра.