Инженер-технолог

Осуществляет контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве, правильной эксплуатацией технологического оборудования и качеством выпускаемой продукции. Участвует при внедрении новых сортов хлеба и хлебобулочной продукции. Соблюдает требования изложенные в инструкциях и процедурах НАССР. Выполняет функции, изложенные в основных требованиях системы качества и безопасности пищевой продукции НАССР, в которых подразделение является ответственным  или участником процесса. Осуществляет контроль за идентификацией сырья, полуфабрикатов и готовой продукции за условиями и сроками их хранения.  

График сменности: два дня в день с 8-00 до 20-00, два выходных, два дня в ночь с 20-00 до 8-00, два выходных.

Желательные личностные качества: трудолюбие, исполнительность.