Шеф-повар (Заведующий производством)

• приготовление блюд;
• руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
• составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;
• составление меню;
• контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
• расстановка поваров и других работников пищеблока, составление графиков их выхода на работу;
• бракераж готовой продукции;
• составление и предоставление необходимой отчетности и т. д. .

• примерный график работы: 45/45;
• доставка до места работы и обратно, питание/проживание, медицинский осмотр за счет средств работодателя 

- профессиональное образование;

- опыт работы от 3-х лет вахтовым методом;

- наличие медосмотра по нашему направлению.