Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

18 500 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 15 сентября 2022 года

Обновлено 15 сентября 2022 года

Работодатель

ООО ТД "АКВАМАРИН"

Место работы

Орловская область, г. Ливны, Октябрьский переулок, дом: ДОМ 2-Г; офис/квартира: КАБИНЕТ 3;
Орловская область

г. Ливны

Показать на карте

Обязанности

основы и значение питания учащихся;
характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;
сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;
особенности кулинарной обработки продуктов для учеников разного возраста;
график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей;
технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста;
режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для воспитанников;
нормы, соотношение и последовательность закладки сырья;
объем блюд, соответствующий возрасту учащихся;
правила пользования таблицей замены продуктов;
санитарные правила содержания пищеблока в школе; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений.

Общие требования

Ответственность, дисциплинированность.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...