Повар 4 разряда-5 разряда
Вакансия "Повар 4 разряда-5 разряда"
Полная занятость, сменный график
629004, г. Салехард, ул. Арктическая, д. 24
Ямало-Ненецкий АО
г. Салехард
Обязанности
1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
2. Участвовать в составлении меню на каждый день.
3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
4. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
5. Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
6. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
7. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПин 8. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
9. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Премии и бонусы
Компенсация оплаты стоимости проезда и провоза багажа при переезде, к месту проведения отпуска и обратно 1 раз в 2 года; ежегодный дополнительный отпуск для лиц, работающих в районах Крайнего Севера; жилье не предоставляется.
Дополнительно
36-часовая рабочая неделя для женщин и 40- часовая рабочая неделя для мужчин
Общие требования
стаж работы 1 год