Варщик

Варщик   5 разряда  обязан:

-              Перед началом работы получить от   инженера - технолога указания о порядке, методах и объеме сменного задания;

-              Приходить на рабочее место  за 15 мин до начала работы  для ознакомления с работой предыдущей смены;

-              Получить информацию от сдающего смену о состоянии технологического режима, оборудования и рабочего места, о нарушениях имевших место за предыдущую смену;

-              Лично проверить показания технологического режима, состояние оборудования, коммуникаций, исправность контрольно - измерительных  приборов, наличие и состояние ограждений, инструкций, инструмента, чистоту рабочего места;

-              Четко выполнять требования  инженера – технолога (сменного), выполнять сменный план, знать методы и порядок его выполнения;

-              Следить за  температурой и давлением в варочных колоннах, не допускать выброса массы через предохранительные устройства;

-              Следить  за  качеством осахаривания;

-              Поддерживать  температуру в осахаривателе;

-              Производить дезинфекцию оборудования после каждой плановой остановки;

-              Строго выполнять правила эксплуатации оборудования и технику безопасности        во время работы;

-              Работать только на исправном оборудовании, оснащенном всеми предусмотренными контрольно - измерительными приборами, защитными кожухами на вращающихся частях оборудования;

-              Уметь пользоваться средствами индивидуальной защиты;

-              При работе внутри емкости пользоваться переносным освещением 12В;

-              Каждую смену  проводить влажную уборку полов, оборудования, трубопроводов.

-              При возникновении пожара позвонить по телефону 01, уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения (огнетушитель, песок);

-              Уметь оказать первую помощь при поражении электрическим током, ожогах.

-              Производить все работы внутри емкости при наличии наряда - допуска в присутствии дублера;

-              Варщик   5 разряда  не должен принимать смену, если имеются нарушения и недостатки в работе варщика 5 разряда, сдающего смену;

-              При обнаружении недостатков или неисправностей при приемке смены, смену можно принять только с разрешения инженера – технолога (сменного), указав недостатки и неисправности;

-              Обо   всех  обнаруженных недостатках, неисправностях или аварийных ситуациях  в течение рабочей смены  своевременно информировать  инженера – технолога (сменного).

-              Во время проведения ППР и при производственной необходимости проводить чистку оборудования относящегося к варочному отделению, а именно: теплообменника, осахаривателя, выдерживателя, вакуум-испарителя, песколовушки, барометрической ёмкости .

Ответственность