Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Инженер-технолог

от 40 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 10 мая 2023 года

Обновлено 8 июня 2023 года

Работодатель

ИП Васильева Татьяна Владимировна

Место работы

Приморский край
692905, г. Находка, ул. Бестужева, д. 15а
Приморский край

г. Находка

Показать на карте

Обязанности

• Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи на предприятиях общепита; Составление рецептов продуктов, утверждение меню; • Разработка и внедрение новых продуктов, блюд, изделий на предприятии общепита; • Обеспечение вкусовых качеств и оформления блюд в соответствии с действующими нормами и корпоративными стандартами; • Контроль качества используемого сырья, участие в заключении договоров с поставщиками; Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм; • Контроль за правильным режимом эксплуатации кухонного оборудования, включая температурный режим плит, холодильников, морозильных камер; • Работу с персоналам по части обучения, аттестации, получения санитарных книжек и т. д.

Премии и бонусы

Наличие общежития
Социальный пакет

Дополнительно

Инженер-технолог (технолог)
Ответственность

Общие требования

Опыт работы на предприятиях общественного питания от 5 лет, знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни, наличие мед. книжки, материальная ответственность. Знание английского и/или китайского языка, готовность к работе с иностранными гражданами. Возможны командировки. Любые иностранные граждане.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...