Повар

  1 Качественно готовит обеды. 2 Рационально расходует продукты питания. 3 Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии снормативами. 4. Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии снормативами. 5 Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания. 6 Проводит уборку рабочих помещений. 7 Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду дляприготовления блюд, посуду для питания школьников. 8 Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих имоющих средств в соответствии с нормативами и технологией ихиспользования. 9 Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющиесредства в соответствии с нормативами. 10 Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает вхалате и шапочке (колпаке). 11 Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правилаэксплуатации технологического оборудования столовой, пользованиямоющими и дезинфицирующими средствами. 12 Незамедлительно сообщает заведующему хозяйством о поломках инеисправностях электрооборудования. 13 Следит за исправностью технологического оборудования. 14 Проходит 2 раза в год профмедосмотры. 15 Выполняет инструкции по охране труда и пожарной безопасности.