Мойщик посуды

1. Мойка столовой посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств в течение всего рабочего дня;

2. Очистка кухонной и столовой посуды от пищевых отходов;

3. Приготовление дезинфицирующих и моющих растворов согласно нормам;

4. Доставка чистой посуды на раздаточные столы;

5. Учет поступления и бой посуды;

6. Мойка баков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайка, кастрюли), с моющими и дезинфицирующими средствами;

7. Содержание в чистоте ванн для мытья посуды;

8. Содержание в чистоте стеллажей для сушки посуды, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря;

9. Сбор пищевых и непищевых отходов и транспортировка их к месту временного хранения (на контейнерную площадку);

10. В течении всего рабочего дня следит за чистотой в моечном цехе, проводит генеральные уборки согласно графика.