Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

24 447 руб.

Вакансия "Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 13 сентября 2022 года

Обновлено 1 октября 2022 года

Работодатель

ГБУ РХ "САЯНОГОРСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ"

Место работы

Республика Хакасия
655600, г. Саяногорск, мкр Центральный, д. 5
Хакасия, республика

г. Саяногорск

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет, при участии заведующего складом, ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др. ) путем выборочного направления в лабораторию центра Госсанэпиднадзора отдельных блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в подразделения (группы), проводит бракераж готовой продукции.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Диетология
Высоко квалифицированный специалист
Коммуникабельность
Пунктуальность
Целеустремленность

Общие требования

Наличие медицинской книжки, ответственное отношение к работе

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...