Подсобный рабочий

1. Соблюдает нормы санитарно-гигиенического режима помещений пищеблока, оборудования, инвентаря;

2. Осуществляет мойку кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока в соответствии с санитарными нормами.

3. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

4. В помещениях пищеблока ежедневно, в течение рабочего дня, проводит влажную уборку мытья полов, с применением моющих и дезинфицирующих средств.

5. Ежедневно, в помещениях пищеблока удаляет пыль и паутину, протирает радиаторы, подоконники; еженедельно с применением моющих средств, проводит мытье стен, оборудования, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п.

6. Один раз в неделю проводит чистку кухонной посуды.

7. Совместно с поварами, один раз в месяц проводит генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря.

8. Совместно с поварами осуществляет механическую чистку овощей для приготовления блюд.

9. Помогает поварам при подъеме тяжелых кастрюль, бочков.

10. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов замачивает в дезинфицирующем растворе, простирывает с моющим средством, прополаскивает, сушит и хранит в специальной промаркированной таре.

11. Ежедневно, в конце дня, очищает ведра и бачки, промывает, ополаскивает горячей водой и просушивает.

12. Пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. Хранит уборочный инвентарь в специально-отведенном месте для хранения.

13. Участвует в сборе пищевых отходов, выносит из пищеблока отходы, мусор, деревянную и другую тару.

14. Убирает прилегающую к пищеблоку территорию.

15. Выполняет отдельные поручения заведующего отделением, старшей медицинской сестры.

16. Обеспечивает сохранность и рациональное использование оборудования и кухонного инвентаря.

17. Соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима. Оперативно принимает меры, включая своевременное информирование заведующего отделением, по устранению нарушений техники безопасности, противопожарных и санитарных правил, создающих угрозу деятельности лечебного учреждения, его работникам, пациентам .  

18. Бережно относиться  к имуществу диспансера.

19. Обязана иметь опрятный вид, носить одежду и спецодежду, соответствующие требованиям эстетики и санэпидрежима данного отделения.

20. Регулярно проходит периодические медицинские осмотры.

дисциплинированность, справка об отсутствии судимости