Помощник повара

Доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой.

  Открывать бочки, ящики мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.

  Выгружать продукцию из тары.

  Обрабатывать котлы 20-процентным раствором кальцинированной соды.

  Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.

. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

  Заполнять котлы водой.

  Включать электрические плиты.

  Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.

  Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.

  Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

  Пользоваться уборочным инвентарём в соответствии с маркировкой.

  Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Медицинская книжка