Повар

1. Участие в составлении меню на каждый день и неделю;

2. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов;

3. Прием по весу и качеству продуктов со склада;

4. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами;

5. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства;

6. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку;

7. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники.

- имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);

- прошедшее профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов;

-имеющее стаж работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих);

-стаж работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональноеобразование.

-соответствующее требованиям, касающимся прохождения предварительного (припоступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя, обязательного психиатрического освидетельствования (не реже 1 раза в 5 лет), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее не реже 1 раза в 2 года), вакцинации, а также имеющее личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;

- не имеющее ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, изложенных в статье 351. 1 « Ограничения на занятие трудовой деятельностью в сфереобразования, воспитания, развития несовершеннолетних, организации их отдыха иоздоровления, медицинского обеспечения, социальной защиты и социального обслуживания, в сфере детско-юношеского спорта, культуры и искусства с участием несовершеннолетних» Трудового кодекса Российской Федерации.