Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Ростовская область
г. Зверево
Обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки продуктов;
Организовывать бракераж готовой пищи;
Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств в подразделении;
Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Вносить предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины
Общие требования
коммуникабельность, дисциплинированность, знание ПК
