Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Архангельская область
г. Северодвинск
Обязанности
1 Приготовление пищи в соответствии с меню-требованием.
2 Соблюдение технологии приготовления пищи.
3 Приготовление пиши в соответствии с режимом дня.
4 Выдача пищи на группы в соответствии с нормами.
5 Составление суточных проб.
6 Соблюдение графика сменности.
7 Правильной эксплуатацией оборудования.
8 Руководство подсобным рабочим.
Общие требования
1. 1 Должен владеть: санитарно гигиеническими нормами содержания оборудования помещений и инвентаря пищеблока, технологией приготовления детского питания, основами рационального и диетического питания, характеристиками и условиями эксплуатации технологического оборудования, требованиями безопасности на продукты, получаемые на пищеблок, правилами хранения и сроками реализации продуктов, основами организации труда.
