Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции

Обеспечивает выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Своевременно подготавливает производство, обеспечивает расстановку рабочих на смене. Обеспечивает    максимальное    использование    производственных мощностей, полной  загрузки  и  правильной    эксплуатации    оборудования, производительной работы всех рабочих цеха. Обеспечивает своевременно производство сырьем, материалами, полуфабрикатами,   инструментом,     приспособлениями, технической доку-ментацией и др. для равномерной работы цеха в соответствии с установленным заданием. Контролирует качество выпускаемой продукции и выполняемых работ.   Контролирует соблюдение технологического процесса, оперативно выявляет и устраняет причины его нарушения.

1.         Ответственность

2.         Стрессоустойчивость

3.         Дисциплинированность

4.         Умение работать в комаде

5.       Коммуникабельность

6.       Пунктуальность