Повар 4 разряда

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности:- различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; - винегреты; - рыбу под маринадом; - студень; - сельдь натуральную и с гарниром. Производит варку бульонов, супов. Приготавливает вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в варе-ном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусы, различные виды пассеро-вок; горячие и холодные напитки; сладкие блюда.

Ответственность, исполнительность, дисциплинированность.

Профильное,   среднее специальное.

Требование к опыту работы: не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.