Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Сахалинская область
г. Невельск
Обязанности
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество. Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места. Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой. Проверяет первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д. ) кухонным рабочим накануне приготовления блюд. Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.
Общие требования
Медосмотр, сертификат о вакцинации