Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Специалист

от 59 000 руб.

Вакансия "Специалист"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 3 июля 2023 года

Обновлено 17 июля 2023 года

Работодатель

АО "ОКБМ АФРИКАНТОВ"

Место работы

Нижегородская область
603074, г. Нижний Новгород, проезд Бурнаковский, д. 15
Нижегородская область

г. Нижний Новгород

Показать на карте

Обязанности

Контроль организации горячего питания в столовых организации, лечебно-профилактического питания, банкетно-фуршетного обслуживания. • Контроль за соблюдением арендатором помещений столовых условий договора аренды в части организации питания. • Плановый и внеплановый контроль качества организации горячего питания. Немедленное устранение выявленных недостатков и нарушений. • Проверка мест приготовления пищи, качества продуктов питания, сырья, готовых блюд, соответствия веса и цены порции, а также правильности использования основных средств, основного и вспомогательного оборудования, имущества и инвентаря и т. п. при организации горячего питания. • Контроль ассортимента и качества выпускаемой продукции (блюд и кулинарных изделий). • Проверка соответствия предложенного и приготовленного меню для сотрудников, занятых на работах с вредными и особо вредными условиями труда. • Контроль качества обслуживания и проведения банкетов и фуршетов для иностранных представителей и российских официальных делегаций в АО "ОКБМ Африкантов". • Контроль за исправным состоянием оборудования и мебели в обеденных залах столовых.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Специалист-технолог по общественному питанию
Ответственность

Общие требования

Образование / специальность - высшее, личные характеристики - ответственность, коммуникабельность, внимательностьОпыт работы от 3 лет

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...