Тестосоставитель
Вакансия "Тестосоставитель"
Полная занятость, сменный график
Алтайский край
г. Камень-на-Оби
Обязанности
- Подготовка инвентаря, настройка и запуск оборудования (работе с оборудованием обучаем).
- Дозирование ингредиентов (взвешивание, просеивание, предварительное смешивание, контроль температуры, веса и других параметров).
- Изготовление теста (работа на Тестомесе, строгое соблюдение технологии).
- Регистрация веса готового продукта за смену - на АРМ (калькулятор, весы, 1С - работе с 1С обучаем)
- Участие в генеральной уборке и санитарная обработка аппарата.
Общие требования
- Внимательность, готовность строго соблюдать последовательность технологического процесса. - Возможность освоить АРМ (не пугаться работе с компьютером, цифрами); - Готовность к работе на ногах, физическая выносливость;
- Грамотность (для дозирования необходимо будет определять вес нетто / брутто, общий вес изготовленного теста).
