Официант

1.           Обеспечивать четкое и вежливое обслуживание посетителей при подаче блюд и напитков.

2.           Следить, чтобы сервировочный столик был полностью укомплектован до начала обслуживания, осуществлялось необходимое пополнение, чтобы он постоянно содержался в чистоте и порядке.

3.           Накрывать на столы в соответствии с установленными стандартами, следя за тем, чтобы приборы, посуда, белье и бумажные салфетки были чистыми и в хорошем состоянии.

4.           Подавать блюда и напитки в установленной манере обслуживания.

5.           Принимать меры по жалобам и просьбам гостей или в случае некомпетентности незамедлительно передает их заведующему.

6.           Личным отношением к делу, внешним видом и манерой поведения способствовать повышению уровня обслуживания.

7.           Изучать правила пожарной безопасности и технику безопасности столовой, а также обращение с противопожарным оборудованием.

8.           Следить за чистотой зала и столиков.

Сменная работа 2/2

Коммуникабельность, аккуратность.