Подсобный рабочий

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах ДОУ.

Проводит ежедневную  влажную уборку пищеблока, удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы,   стеллажи, поддоны.

Моет посуду, оборудование, инвентарь. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь.

Чистит и дезинфицирует раковины, мойки и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

Доставляет продукты питания из кладовой, овощи из овощехранилища.

Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.

Выгружает продукцию из тары.

Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне.

Заполняет котлы водой.

Доставляет готовую продукцию к местам раздачи.

Собирает и утилизирует производственные отходы, выносит пищевые отходы в отведенное место.

Очищает мусорные ведра, промывает их дезинфицирующим раствором.

Маркирует посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов.

Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока.    

Выполняет поручения  завхоза и повара

среднее образование, справка об отсутствии судимости, медюкнижка