Кухонный рабочий

1. Содержать в порядке и чистоте механизмы, приспособления, стеллажи, ванну для мы­тья баков, кухонное оборудование и инвентарь.

2. Производить мойку баков, поддонов, противней, разделочных досок, кухонного ин­вентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли и др. ) моющими средствами.

3.   Производить чистку и дезинфицирование душевых, гардеробных и других мест общего пользования в столовой.

4. Производить мойку полов и окон в обеденном зале, кухне и в под­собных помещениях столовой.

5. Производить выгрузку продукции из тары.

6. Производить заполнение котлов водой.

7. Производить включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников.

8. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные кон­сервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.

9. Производить сбор мусора и пищевых отходов в установленное место.

10. Производить первичную обработку овощей.