Кухонный рабочий

1. Проверять перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.  

2. Своевременно информировать руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.

3. Проводить влажную уборку территории пищеблока, всех столов и т. д. в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в учреждении.

4. Отвечать за правильное хранения продуктов, а также за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря и т. п.