Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь
от 24 438 руб.
Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 18 декабря 2023 года
Обновлено 18 декабря 2023 года
Работодатель
ИП Устинов Вячеслав Юрьевич
Место работы
Приморский край, Пожарский район, Лучегорск поселок городского типа, Строительная улица, 9Приморский край
Обязанности
- составление рецептов хлебобулочной продукции;
- контролирование этапов выпекания хлебобулочных изделий;
- смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста;
- контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере;
- регулировка быстроты передвижения печных конвейеров;
- формовка хлебобулочной продукции;
- извлечение приготовленной продукции из печей и камер;
- перемещение продукции в тару;
- работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба;
- приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени;
- ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки;
- уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача;
- поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.
Общие требования
Ответсвенность, внимательность
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Устинов Вячеслав Юрьевич
Дата регистрации
9 ноября 1999 года
Регион
Приморский край, пгт. Лучегорск