Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
г. Астрахань, ул. Коммунистическая, д. 62. Остановка "Театр оперы и балета", "Детский мир"
Астраханская область
г. Астрахань
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работника склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Общие требования
При приеме на работу:
1. Наличие справки об отсутствии судимости
2. Наличие медицинской книжки с действующей комиссией
