Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Контролер отдела качества (пищевое производство)

от 25 000 до 55 000 руб.

Вакансия "Контролер отдела качества (пищевое производство)"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 7 июня 2022 года

Обновлено 7 сентября 2022 года

Работодатель

ООО "ШЕЛЬФ-2000"

Место работы

Московская область, Барыбино микрорайон, Коммуны Герольд улица, 1В
1В Микрорайон Барыбино, Ул. Коммуны Герольд

Московская область

Показать на карте

Обязанности

Входной контроль сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов. Составление актов на возврат, актов несоответствия.
Контроль соответствия температуры входного сырья, наличие полного пакета сопроводительных документов.
Своевременно доводит до сведения руководителя отдела, по контролю температурного режима, органолептическим показателям качества, контроля сырья.
Отбор проб, органолептические (пробоварки) исследования мясной продукции на входном контроле, в процессе производства и хранения, оформление текстовых и табличных материалов по результатам исследований.
Контролировать санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря, соблюдение технологической дисциплины, параметры микроклимата.
Подготовка лабораторных установок по имеющимся схемам. Составляет отчеты по результатам входного контроля при необходимости (месячные, квартальные, годовые).
Участвует во внедрении системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (ХАССП).
Отбор проб для лабораторных испытаний продукции
Принимает участие в разработке типовых предупреждающих и корректирующих действий.
Участвует в разработке рабочих инструкций.

Общие требования

Среднее или начальное профессиональное.
Опыт работы не менее 6 месяцев на пищевом производстве. Желателен опыт работы с продуктами питания (преимущественно с мясными продуктами).
Знание базовых требований технологии производства и пищевой безопасности.
Компьютерная грамотность.
Исполнительность, внимательность, ответственность, принципиальность в вопросах соблюдения правил и стандартов.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...