Продавец продовольственных товаров

- получает товары со склада; - определяет качество товаров по органолептическим признакам; - отбирает образцов товаров для лабораторного анализа; - уведомляет администрацию о поступлении товаров, не соответствующих требуемому качеству; - осуществляет подготовку рабочего места (проверяет наличие и исправность торгово-технического оборудования, инвентаря и инструментов); - составляет заявки на ремонт оборудования; - получает и подготавливает упаковочный материал; - подготавливает товары к продаже (проверяет наименование, количество, сортность, цену, состояние упаковки и правильности маркировки); - размещает товары по группам, видам и сортам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы; - оформляет и размещает ценники; - консультирует покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов товаров; - осуществляет обслуживание покупателей (нарезка, взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, пр

Социальный пакет

Ответственность

Должен знать:- основы диетического и рационального питания; - порядок приема товаров от поставщиков; - основные требования стандартов и технических условий к качеству товаров, таре и их маркировке; - правила бракеража; - простейшие лабораторные методы определения качества товаров; - правила взятия проб и отбора образцов для определения пищевой пригодности товаров; - прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей; - принципы оформления витрин; - порядок проведения инвентаризации; - порядок составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.

Среднее

Не менее 1 года