Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 16 000 до 18 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 10 октября 2022 года

Обновлено 14 октября 2022 года

Работодатель

АУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Место работы

Пензенская область
442246, г. Каменка, р-н Каменский, ул. Заводская, д. 2б
Пензенская область

г. Каменка

Показать на карте

Обязанности

А) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:— Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. — Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. — Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. — Запекание овощных и крупяных изделий. — Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. — Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. — Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Работа в школе с. Блиновка
Ответственность
Коммуникабельность

Общие требования

Должен знать:а) специальные (профессиональные) знания по должности:— рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; — виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...