Буфетчица

Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету. Осуществление подогрева пищи. Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований. Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.   Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.   Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

правила санитарии и гигиены труда; - назначение моющих средств и правила обращения с ними; - правила ухода за пациентами; - основы  трудового законодательства; - правила внутреннего трудового распорядка; - правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.