Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар-пекарь

от 20 000 до 40 000 руб.

Вакансия "Повар-пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 11 мая 2023 года

Обновлено 11 мая 2023 года

Работодатель

ООО "СТАТУС"

Место работы

Тверская область, г. Тверь, Мигаловская набережная, дом: 3;
Школы г. Твери (Московский, Пролетарский, Заволжский р-н)
Тверская область

г. Тверь

Показать на карте

Обязанности

Обязанности: - Приготовление заготовок;

- Приготовление горячих блюд;

- Соблюдение рецептур и технологии приготовления;

- Контроль качества предлагаемой продукции;

- Соблюдение санитарных правил, правил гигиены.

- ведение технологического процесса производства дрожжевого, песочного и других видов теста:

- подготовка сырья , приготовления теста, формовка и выпечка мучных кулинарных и кондитерских изделий;

- приготовление фаршей и начинок для производства кулинарной продукции;

- контроль готовности тестовых заготовок к выпечке;

- выпечка изделий из различных видов теста (дрожжевого, слоёного и дрожжевого слоёного, песочного);

- контроль качества выпеченных изделий.

Общие требования

- Среднее специальное образование, опыт работы приветствуется: - Знание технологии производства дрожжевого, песочного, слоёного теста и изделий из него; -Наличие оформленной санитарной книжки и отметки о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации; - Ответственность. - Дисциплинированность.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...