Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Разборщик субпродуктов

50 000 руб.

Вакансия "Разборщик субпродуктов"
Полная занятость, гибкий график

Откликнуться

Опубликовано 29 декабря 2023 года

Обновлено 29 января 2024 года

Работодатель

АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА

Место работы

Краснодарский край, Выселковский район, Выселки станица, Степная улица, 1

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

1. Выполняет всего комплекса операций по обработке субпродуктов в готовый полуфабрикат. 2. Отделяет субпродукты (печень, легкие, сердце, аорту, трахею, мясо пищевода, почки, желчные пузыри и пр. в ассортименте) жилует, промывает, охлаждает в льдоводяной смеси, сортирует, укладывает в перфорированную тару для стекания. Обрабатывает языки в центрифугах. Обрабатывает шерстные субпродукты (головы, ноги, уши, хвосты) – обезволашивание на центрифугах, доопалка, мойка, сортировка. Производит переработку кишечных комплектов: отделение, освобождение от содержимого, промывка, охлаждение в льдоводяной смеси, укладка в перфорированную оборотную тару желудков, мочевых пузырей; отделяет от кишечного комплекта тонкий кишечник, прямую, слепую кишку, производит отжим и промывку черевы на отжимной машине, разборку, обезжиривание, промывку проходников, кудрявки и глухарки, укладку в пакеты, взвешивание фиксированным весом, маркировку размещение на заморозку. Производит полную переработку тонкого кишечника на линии переработки кишечника (очистка, отжим, промывка, метровка, калибровка, посол черервы, сбор мукозы.

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
Сохраненное рабочее место
обучение на производстве. Прохождение мед. осмотра
Пунктуальность
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Инициативность, дисциплинированность, ответственность, пунктуальность

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...