Кладовщик

  Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад   в таре поставщика .     Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовых.   Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания. Выдает продукты повару   по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. Следит за своевременной реализацией продуктов питания. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией и санитарно-эпидемиологическими правилами. Регулярно перебирает овощи, получает продукты от поставщиков согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов. Соблюдает нормы расхода продуктов на одного ребенка.   Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения, соблюдает товарное соседство в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. Следит за санитарным состоянием кладовой в соответствии с санитарными правилами и гигиеническими нормативами. Производит правильный разруб мяса. Своевременно заготавливает доброкачественные овощи на зиму, обеспечивает их хранение. Принимает участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы склада. Осуществляет контроль за температурой в холодильниках, холодильных камерах, продуктовой кладовой.  

Свободное владение компьютером, умение работать в  программах  Excel. Word. Желательно бухгалтерское образование