Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Инженер-технолог

от 50 000 до 55 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 24 июня 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Май Нгует Ань

Место работы

101000, г. Москва, ул. Маросейка, д. 4/2, Центральный рынок, 3 этаж, Вьетнамская кухня - кафе "Pho Viet"
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу, и качество готовой пищи, проверяет нормы выхода блюда. Разрабатывает новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы, составляет технологические карты новых блюд. Изучает новые тенденции на рынке общественного питания и координирует работу в соответствии с ними, внедряет прогрессивные технологии в производство. Контролирует соблюдение санитарных норм. Осуществляет своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и так далее. Принимает участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Шестидневная неделя.
общепит
Дисциплинированность
Вьетнамский
Ответственность

Общие требования

Аккуратность, дисциплина, трудолюбие, чистоплотность, ответственность. Опыт работы.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...