Старший повар

- приготовление блюд и кулинарных изделий; - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки;

- обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей;

- содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря;

- соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи;

- организация работы пищеблока.

Класс условий труда: Второй класс

Ответственность, исполнительность.