Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
603144 г. Н. Новгород. Анкудиновское шоссе, д. 9
Нижегородская область
г. Нижний Новгород
Обязанности
1. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов
2. Прием по весу и качеству продуктов со склада
3. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами
4. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства
5. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
6. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники
7. Обеспечение правильного хранения продуктов
8. Соблюдение правил личной гигиены
9. Прохождение периодических медосмотров
10. Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках
Общие требования
Наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессионального обучения по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания.
Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования.
