Составитель фарша
от 30 000 до 40 000 руб.
Вакансия "Составитель фарша"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 11 апреля 2024 года
Обновлено 11 апреля 2024 года
Работодатель
ИП Филонов Александр Алексеевич
Место работы
Красноярский край, Бирилюсский район, Новобирилюссы село, Кооперативная улица, 25Ярмарка вакансий 12 апреля 2024 года с 10-00 до 15-00 по Адресу с. Новобирилюссы, ул. Кочетатская, д. 4а (КГКУ "ЦЗН Бирилюсского района")
Красноярский край
Обязанности
- Пооперационный контроль производства полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов
- Регулирование технологического процесса по показателям контрольно-измерительных приборов
- Прохождение всех видов инструктажей по охране труда на производстве полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов
- Сенсорный пооперационный контроль качества продукции
Общие требования
- Требования технической документации по производству полуфабрикатов и кулинарной продукции из рыбы и морепродуктов
- Правила эксплуатации технологического оборудования и контрольно-измерительных приборов
- Правила проведения измерений на контрольно-измерительных приборах
- Применение средств защиты и рабочей спецодежды
- Допустимые уровни отклонений от регламентируемых параметров качества продукции
- Осуществлять инструментальный контроль производства полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов
- Пользоваться средствами защиты и рабочей спецодеждой в соответствии с назначением
- Корректировать технологический процесс по показателям контрольно-измерительных приборов
- Проводить органолептический контроль качества продукции на заданной технологической операции
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Филонов Александр Алексеевич
Дата регистрации
30 января 2015 года
Регион
Красноярский край, с. Новобирилюссы