Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Директор (заведующий) предприятия общественного питания

от 118 390 до 147 509 руб.

Вакансия "Директор (заведующий) предприятия общественного питания"
Полная занятость, неполный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 22 августа 2023 года

Обновлено 21 сентября 2023 года

Работодатель

ООО "ГУДФУД ДВ"

Место работы

Приморский край
г. Уссурийск

Показать на карте

Обязанности

Оперативное управление деятельностью ресторана:Блок 1: Финансы- Увеличение продаж, прибыли и производительности. - Планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета по доходам и расходам. - Достижение плановых финансовых показателей. Блок 2: Персонал- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). - Повышения заинтересованности работников в достижении поставленных перед рестораном целей и задач. - Развитие командного духа. Блок 3: Производство- Поддержание высокого уровня качества продукции, контроль за соблюдением технологии приготовления. - Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций. - Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. - Контроль документооборота в вверенном ресторане. Блок 4: Гости- Поддержание постоянной связи с гостями

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Дисциплинированность

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...